Parfait – Das perfekte Dessert für Genießer

Ein Hauch von Frankreich in Bad Laasphe

Das Wort Parfait stammt aus dem Französischen und bedeutet „perfekt“. In der gehobenen Küche bezeichnet es ein halbgefrorenes Dessert aus einer luftigen Mischung von Eigelb, Zucker und Sahne, das ohne Eismaschine zubereitet wird. Ursprünglich wurde es Ende des 19. Jahrhunderts in Frankreich kreiert und war oft mit Kaffee aromatisiert. Heute gibt es zahlreiche Varianten, die von fruchtig bis schokoladig reichen.

Unser Obstparfait: Ein Genuss für alle Sinne

Im Bistro Werk servieren wir ein hausgemachtes Obstparfait, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt. Es besteht aus einer cremigen Basis, verfeinert mit saisonalem Früchten, und wird mit frischer Fruchtsoße sowie knusprigen Baisers serviert. Dieses Dessert ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen.

Das Parfait ist mehr als nur ein Dessert – es ist ein Ausdruck von kulinarischer Raffinesse und Leidenschaft. Mit seinem Ursprung in Frankreich und seiner Vielfalt an Geschmacksrichtungen passt es hervorragend zum Konzept des BistroWerks. Lass dich von unserem Obstparfait verführen und erlebe einen süßen Moment der Perfektion.